Un voyage incentive à Palma de Mallorque

22 Nov Un voyage incentive à Palma de Mallorque

Avec sa cathédrale imposante, ses rues en pierre de taille et son grand nombre de bars à tapas, Palma de Majorque est peut-être petite mais ce n’est certainement pas ennuyeux. Perchée sur la baie en forme de croissant de Palma, la ville a une longue et intéressante histoire, dont les allusions sont encore visibles dans l’architecture qui varie du maure au gothique.

Ce que vous ne trouverez pas, cependant, ce sont les horribles gratte-ciel des années 1970 qui ravagent les villes de Benidorm et de Magaluf, ainsi que les bars et clubs miteux qui ont donné à ces derniers une réputation plutôt déplorable.

Au lieu de cela, Palma est un lieu sophistiqué avec une marina qui regorge de yachts d’été et une scène de restaurants conçue pour les plus exigeants.

Pour autant, le centre de Palma est un endroit paisible, dominé par des places ensoleillées et des cours en treillis. La cathédrale Le Seu est un chef-d’œuvre gothique qui domine le front de mer de la ville.

Le labyrinthe de ruelles pavées à proximité annonce la présence de la vieille ville; une zone regorgeant de restaurants traditionnels, de terrasses de cafés et de places cachées. Assez merveilleusement, des magasins vendant des objets artisanaux traditionnels tels que des ornements en verre, des sculptures à la main en dentelle et en bois d’olivier côtoient des boutiques haut de gamme (et très chères).

Au bord de l’eau, les pêcheurs raccrochent encore leurs filets à la main au bord du port, tandis que des dizaines de bateaux baignés de soleil baignent dans la jolie marina. Celles-ci sont la source de ce que proposent les restaurants de la ville qui, sans surprise, ont tendance à être inondés de fruits de mer frais, en grande partie récoltés dans les eaux environnantes.

Le vin aussi a tendance à être une affaire locale, avec Palma et une grande partie de Majorque parsemée de vignobles produisant des millésimes aussi bons que tout ce que vous pourriez trouver sur le continent. On en trouve plus sur les marchés de toute la ville, bien que celui de La Rambla, au bord de la mer, se spécialise dans les fleurs aux couleurs vives plutôt que dans les bouteilles de vin.

À la fin d’un voyage à Palma, vous aurez découvert tout ce que l’Espagne peut offrir dans une seule capitale insulaire.

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