Un incentive pour découvrir Bruxelles

19 Juil Un incentive pour découvrir Bruxelles

L’Agence Incentive vous accueille à Bruxelles.

Bruxelles est une ville de la nuance. Sa beauté réside dans les détails : le fer forgé qui orne des maisons apparemment ordinaires, les plaisanteries ironiques des habitants associées à un accueil chaleureux, les peintures murales provocantes qui vous font tourner la tête. Si vous ne disposez que de quelques jours, voici quelques-unes des meilleures choses à faire à Bruxelles pour découvrir les petits plaisirs de la capitale sous-estimée de la Belgique.

La Grand Place
Bien que la Grand-Place de Bruxelles soit l’endroit le plus touristique de la ville, vous ne pouvez pas nier qu’elle est, eh bien, grandiose. Si vous n’avez qu’une journée à Bruxelles, allez-y. Pour aller plus loin, plutôt que de la traiter comme une grande toile de fond dorée pour selfie, prenez le temps de vous asseoir et d’observer les détails complexes de chaque bâtiment : un cygne se cabrant là où Marx a écrit son Manifeste communiste, le pignon de la guilde des bateliers en forme de poupe de navire, un bas-relief de Romulus et Remus avec leur mère louve.

Trouvez le trio pisseux
Manneken Pis, le « petit bonhomme qui pisse », est un parfait exemple de l’humour insolent des Belges. La plupart des touristes s’arrêtent au garçon de bronze à la vessie sans fond, mais il a en fait deux camarades urinaires. Depuis 1987, Jeanneke Pis squatte derrière une clôture rouge près de la rue de Bouchers. Le meilleur ami de Manneken a été ajouté en 1998 : la statue d’un chien, Zinneke, répondant nonchalamment à l’appel de la nature sur une borne de la rue des Chartreux.

Mangez des gaufres comme un Belge
D’innombrables boutiques touristiques proposent d' »authentiques » gaufres belges chargées de toutes sortes d’ajouts sucrés. Les saupoudrages, les noix et la crème fouettée ont leur temps et leur place, mais les Belges sautent généralement les boutiques et les montagnes de garnitures. Les gaufres de Liège (Luikse en flamand), fraîchement préparées et collantes, se dégustent mieux sans garnitures. Les camionnettes de gaufres qui servent des gaufres chaudes enveloppées dans du papier se trouvent partout dans Bruxelles – les parcs de la ville et les marchés du week-end sont de bons endroits à visiter.

Buvez une bière dans un café brun
Des sièges exigus, des panneaux de bois assombris par la fumée et une liste de bières étendue (mais de bon goût) sont les caractéristiques des « cafés bruns » belges classiques. Les tables remplies d’amis qui rient jusqu’au petit matin en sont la preuve : prendre une bière dans un café brun est l’une des meilleures choses à faire à Bruxelles la nuit.

Quel que soit l’endroit où vous séjournez, il y a forcément au moins un café brun à proximité, mais les favoris situés au centre sont Moeder Lambic à Ixelles, Poechenellekelder près du Manneken Pis et Nüetnigenough près de la Grand Place. Le Delirium Café mérite une mention honorable : bien qu’il soit objectivement touristique et souvent bâclé, il possède le plus grand menu de bières du monde.

Visitez la maison d’un maître de l’Art nouveau
Les vignes d’acier frisées et les floraisons étaient les signatures de l’illustre architecte Victor Horta. Considéré comme l’un des pères du mouvement Art nouveau du XIXe siècle, son travail a influencé d’innombrables façades élégantes et sobres que l’on trouve aujourd’hui dans tout Bruxelles. Pour honorer son travail, sa maison familiale dans le quartier Chatelain d’Ixelles est désormais ouverte au public en tant que musée. Il n’est pas difficile de trouver les influences de l’Art nouveau à Bruxelles, mais le Musée Horta est l’un des rares endroits où les voyageurs peuvent voir les rouages de l’art d’Horta.

Dévorez un cornet de frites
Les Belges aiment tellement leurs frites parfaitement croustillantes qu’ils veulent que les stands des vendeurs soient inscrits sur la liste du patrimoine culturel de l’UNESCO ! Grignoter des frites est une activité incontournable lors d’un séjour à Bruxelles. Les portions sont présentées sous de nombreuses formes et accompagnées de nombreuses sauces – la plupart du temps des variantes de mayonnaise – mais la méthode classique consiste à manger les frites directement dans un cône en papier. La Maison Antoine, située place Jourdan, est un lieu de culte central, mais préparez-vous à faire la queue !

Prenez un tram historique jusqu’au Musée de l’Afrique de Tervuren
L’histoire coloniale de la Belgique est sombre : « crimes contre l’humanité » était une expression utilisée pour décrire le génocide du roi Léopold II au Congo. Après des décennies de déni, la Belgique assume lentement ses crimes. Le somptueux Musée de l’Afrique de Tervuren est une visite incontournable pour voir les changements en cours. Tervuren est reliée à Bruxelles par une ligne de tramway en bois centenaire qui passe devant des arbres imposants et des manoirs majestueux sur l’avenue de Tervuren.

Déguster une bière gueuze à la brasserie Cantillon
Subtilement aigre et extra effervescente ? Ce doit être une bière gueuze ! Cette curieuse bière de style lambic est originaire de la vallée de la Senne, dans les environs de Bruxelles. Certains disent que ce brassin doublement fermenté est un substitut artisanal du champagne, d’autres trouvent sa saveur troublante. La seule façon de le déterminer par vous-même est de faire une dégustation à la brasserie familiale et au musée Cantillon, dans l’ouest de Bruxelles.

Savourez le meilleur chocolat du monde
Les Belges ne seront jamais d’accord sur le choix du meilleur chocolatier. Ce sur quoi ils peuvent s’accorder, c’est que certains des meilleurs chocolats se trouvent à Bruxelles. Les connaisseurs devraient se diriger vers le quartier du Sablon : vous y trouverez des noms comme Wittamer, un maître de la « vieille » génération, aux côtés de chocolatiers plus récents, comme Marcolini, qui sont plus expérimentaux dans leurs créations. La haute qualité a un prix élevé, donc si vous voyagez à Bruxelles avec un budget limité, la fabrique Neuhaus est une alternative plus économique.

Faites la route des bandes dessinées
La bande dessinée est une affaire énorme dans la « capitale mondiale de la bande dessinée ». Littéralement énorme : Bruxelles est décorée de plus de 60 peintures murales sur plusieurs étages en l’honneur de bandes dessinées célèbres ! L’une des meilleures choses à faire à Bruxelles est de suivre la route de la bande dessinée à travers la ville, à la recherche de personnages comme Tintin et les Schtroumpfs, ainsi que des favoris belges locaux comme Suske et Wiske et Rode Ridder.

Faites plaisir à vos oreilles au Musée des instruments de musique
Les instruments de musique peuvent sembler un choix étrange pour les non-musiciens, mais le MIM interactif est l’une des meilleures choses à faire à Bruxelles avec des enfants. Ils peuvent jouer pendant des heures, explorant les sons de cors tordus et d’orgues à tuyaux dont ni les enfants ni les adultes n’ont jamais entendu parler. Une fois terminé, le MIM dispose d’un restaurant sur le toit qui offre une vue spectaculaire sur le centre de Bruxelles à travers des fenêtres Art nouveau cintrées. C’est un changement bienvenu par rapport aux sombres musées d’art.

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Savourez une marmite chaude de moules
Les moules-frites, des marmites de moules fumantes servies avec des frites, sont un classique belge. Certains restaurants servent des pots de moules toute l’année, mais les Belges affirment que les meilleures moules ne sont disponibles que pendant les mois dont le nom contient un « r ». Si vous êtes à Bruxelles au bon moment de l’année, ne laissez pas passer l’occasion de déguster des moules fraîches au Zinneke ou au Chou de Bruxelles. Conseil de pro : trempez vos frites dans la sauce qui se trouve au fond. Vous ne le regretterez pas.

Chassez les bonnes affaires au Marolles
Longtemps quartier de la classe ouvrière, le Marolles est le cœur historique de Bruxelles. Le dialecte bruxellois d’origine peut encore être entendu dans ses rues aujourd’hui. Bien que les temps changent et que les accents s’estompent, le Marolles est toujours un endroit où l’on peut avoir un aperçu du passé à des prix avantageux. Les déchets et les trésors sont vendus au marché aux puces de la place du Jeu-de-Balle, qui fonctionne 365 jours par an, et les rues commerçantes de la rue Haute et de la rue Blaes autour de la place regorgent également de magasins vendant des antiquités et des vêtements vintage.

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